Paradísarkorn

Aframomum melegueta; paradísarkorn
	;
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Jurtaríki (Plantae);
(óraðað):	Dulfrævingar (Angiospermae);
(óraðað)	Einkímblöðungar;
(óraðað)	Commelinids;
Ættbálkur:	Engiferbálkur (Zingiberales);
Ætt:	Engifersætt (Zingiberaceae);
Ættkvísl:	Aframomum;
Tegund:	A. melegueta;
Tvínefni
	Aframomum melegueta; K. Schum.
Samheiti
	Amomum melegueta

Paradísarkorn eða stundum gíneupipar eru fræ plöntunnar Aframomum melegueta frá Vestur-Afríku. Fræin eru rauðbrún á lit og þroskast í 5-7 cm löngum rauðum fræbelgjum. Fræin eru notuð sem krydd og gefa piprað bragð með sítruskeim. Áður fyrr voru paradísarkorn oft notuð í staðinn fyrir pipar þar sem þau voru ódýrari. Piparströndin milli Mesuradohöfða og Palmashöfða í Líberíu dregur nafn sitt af paradísarkornum sem voru flutt þaðan út.

Paradísarkorn eru notuð í norðurafrískar kryddblöndur eins og Ras al-hanout og í litlum mæli til að krydda gin og ákavíti.

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.