Bjarnarlaukur

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Jump to navigation Jump to search
Bjarnarlaukur
Allium ursinum0.jpg
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae)
Fylking: Dulfrævingar (Magnoliophyta)
Flokkur: Einkímblöðungar (Liliopsida)
Ættbálkur: Laukabálkur (Asparagales)
Ætt: Laukætt (Alliaceae)
Ættkvísl: Laukar (Allium)
Tegund:
A. ursinum

Tvínefni
Allium ursinum
L., 1753
Samheiti

Bjarnarlaukur (fræðiheiti: Allium ursinum) er villtur ættingi graslauks sem er algengur í Evrópu og Asíu. Heitið er dregið af því að birnir voru taldir sólgnir í laukana. Bjarnarlaukur vex í botni laufskóga og getur myndað gróðurþekju sem angar svipað og hvítlaukur. Laufin eru notuð sem grænmeti.[1][2] Fyrir utan lyktina svipar þeim mjög til blaða lilju vallarins, einnig Arum maculatum, Veratrum viride eða Veratrum album sem eru allar eitraðar.[3] Blómin eru hvít og stjörnulaga og sitja í klasa efst á þrístrendum blómstilk.

Bjarnarlaukur í enskum skógi

Tilvísanir[breyta | breyta frumkóða]

  1. Johannes Seidemann (2005). World spice plants. Springer. bls. 27. ISBN 978-3-540-22279-8. Sótt 13. apríl 2011.
  2. Institut Fur Pflanzengenetik Und Kulturpflanzenforschung Gatersleben (COR) (11. maí 2001). Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals). Springer. bls. 2251–. ISBN 978-3-540-41017-1. Sótt 13. apríl 2011.
  3. Gilotta, Irene; Brvar, Miran (2010). „Accidental poisoning with Veratrum album mistaken for wild garlic (Allium ursinum)“. Clinical Toxicology. 48 (9): 949–952. doi:10.3109/15563650.2010.533675. ISSN 1556-3650. PMID 21171854.
Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist
Wikilífverur eru með efni sem tengist
  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.