Kóngssveppur

Kóngssveppur
	; Kóngssveppur (B. edulis); Skógur nálægt Rambouillet, Frakklandi
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Svepparíki (Fungi);
Fylking:	Kólfsveppir (Basidiomycota);
Flokkur:	Homobasidiomycetes;
Ættbálkur:	Pípusveppir (Boletales);
Ætt:	Boletaceae;
Ættkvísl:	Boletus;
Tegund:	B. edulis;
Tvínefni
	Boletus edulis; Bull.:Fr.

Kóngssveppur (eða ætilubbi) (fræðiheiti: Boletus edulis) er mjög eftirsóttur ætisveppur.^[1] Hann vex í skógi og kjarri um alla Evrópu (meðal annars á Íslandi, en er ekki sérstaklega algengur) og Norður-Ameríku. Kóngssveppur er pípusveppur sem verður allt að 20 sm í þvermál, er brúnn á litinn með hvítt hold og gildan staf sem breikkar aðeins niður. Lyktin af honum minnir á hefað deig. Pípulagið er fyrst hvítt en gulnar með aldrinum og verður þá seigt þannig að best er að skera það af fyrir matreiðslu.