25.488
breytingar
„Rjómi“: Munur á milli breytinga
Jump to navigation
Jump to search
m
Tók aftur breytingar 31.209.145.87 (spjall), breytt til síðustu útgáfu Svarði2
Ekkert breytingarágrip Merki: Farsímabreyting Breyting frá farsímavef |
m (Tók aftur breytingar 31.209.145.87 (spjall), breytt til síðustu útgáfu Svarði2) Merki: Afturköllun |
||
|
Eftir gerilsneyðingu rjóma þarf að halda honum köldum í lengri tíma en við vinnslu t.d. nýmjólkur vegna „innri hita“ sem myndast í fitukúlunum. Ef ekkert væri að gert myndi hitastig rjómans hækka á nýjan leik og þannig skemmast.
[[Sýrður rjómi]] er rjómi sem hefur verið sýrður með mjólkursýrugerlum og þykknar við það
== Tengill ==
| |||