Sýrður rjómi

Kartöfluhýði með sýrðum rjóma og chilisósu

Sýrður rjómi er mjólkurafurð sem er gerjuð með mjólkursýrugerlum. Gerlarnir, sem eru annað viðbættir eða vaxa á náttúrulegan hátt, gera rjómann súrari og þykkari.

Tengt efni

• Crema
• Crème fraîche
• Jógúrt
• Smetana

  Þessi matar eða drykkjargrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.