Ætifífill

Ætifífill
Stilkur með blómum
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) (óraðað) Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida) Ættbálkur: Körfublómabálkur (Asterales) Ætt: Körfublómaætt (Asteraceae) Ættflokkur: Heliantheae Ættkvísl: Helianthus Tegund: H. tuberosus
Tvínefni
Helianthus tuberosus L.

Ætifífill (fræðiheiti: Helianthus tuberosus) er fjölær jurt, náskyld sólblómi, sem er upprunnin á austurströnd Norður-Ameríku. Ætifífill er aðallega ræktaður vegna ætra rótarhnýða. Hnýðin eru oft elduð á svipaðan hátt og kartöflur en innihalda inúlín í stað sterkju.

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.