Pylsa
Pylsa (stundum borið fram sem pulsa í óformlegu máli[1]) er langur og mjór himnubelgur sem er fylltur af elduðu, söltuðu og/eða reyktu kjötfarsi. Pylsan er oft reidd fram í aflöngu brauði (‚pylsubrauði‘) sem er af svipaðri lengd og pylsan sjálf. Oft er međlæti haft með pylsunni, t.d. steiktur laukur, hrár laukur, sinnep, remúlaði, tómatsósa o.s.frv..[2]
Tilvísanir[breyta | breyta frumkóða]
- ↑ Hvort er réttara að segja og rita pylsa eða pulsa?, Guðrún Kvaran, Vísindavefurinn, 23. apríl 2003.
- ↑ Ein með öllu stendur fyrir sínu, Morgunblaðið, 29. júlí 1995, bls. 16.