Skrei

Skrei er árleg koma Atlantshafsþorsks að hrygningarstöðvum, þekkt í Noregi sérstaklega við Lófót. Þorskurinn gengur frá Barentshafi suður með Noregsströnd, á tímabilinu febrúar til apríl. Fiskur þessi þykir hið besta góðgæti, þar sem hann á að vera hvítari og fíngerðari en þorskur almennt.

Tilvísanir

  Þessi líffræðigrein sem tengist mat eða drykk og Noregi er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.