Lárpera

Lárpera
	; Ávöxtur og lauf lárperutrés
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Plönturíki (Plantae);
Fylking:	Dulfrævingar (Magnoliophyta);
Flokkur:	Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida);
Ættbálkur:	Lárviðarbálkur (Laurales);
Ætt:	Lárviðarætt (Lauraceae);
Ættkvísl:	Persea;
Tegund:	P. americana;
Tvínefni
	Persea americana; Mill.

Lárpera eða avókadó (fræðiheiti: Persea americana) (Nahuatl Aguacatl: agua-kah-tl) er ávöxtur af lárperutré sem er upprunnið í Mexíkó. Það er blómplanta af ættinni Lauraceae. Tréð ber egglaga ávöxt sem kallast lárpera. Lárpera hefur verið ræktuð í mörg árþúsund.

Lárperutré verða 20 m og laufblöðin verða 12–25 sm löng. Perulega ávöxturinn er flokkuður sem ber en hann er 7 til 20 sm langur og vegur frá 100 til 1000 grömm og í honum er fræ sem er 5–6,4 sm langt.

Venjulega vaxa um 120 lárperur árlega á hverju lárperutré. Í ræktun þá er uppskera að meðaltali 7 tonn á hektara á ári en er sums staðar 20 tonn á hektara. Sum kvæmi af lárperutrjám þola frost, þau harðgerustu allt að –6°C, en þó aðeins í stuttan tíma. Það tekur 5–15 ár fyrir lárperutré að byrja að blómstra.

Tenglar

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.