„A-vítamín“: Munur á milli breytinga
skipta vefheimild2 f. vefheimild, Replaced: |mánuðurskoðað=11. október| → |mánuðurskoðað=11. október|árskoðað= (AWB) |
m robot Bæti við: sr:Ретинол |
||
Lína 46: | Lína 46: | ||
[[sl:Vitamin A]] |
[[sl:Vitamin A]] |
||
[[sq:Vitamina A]] |
[[sq:Vitamina A]] |
||
[[sr:Ретинол]] |
|||
[[sv:Retinol]] |
[[sv:Retinol]] |
||
[[tr:A vitamini]] |
[[tr:A vitamini]] |
Útgáfa síðunnar 25. apríl 2007 kl. 15:54
A-vítamín (retínól) er fituleysanlegt vítamín. Það er nauðsynlegt fyrir sjón, ónæmiskerfið, frjósemi, slímhimnur, vöxt og stýringu erfða.
A-vítamín fæst úr mat og hægt er að finna töluvert magn í til dæmis lifur, fisk, eggjum og mjólkurvörum, en einnig er töluvert af A-vítamíni í dökkgrænu eða gulu grænmeti. A-vítamín geymist lengi í líkamanum. Það geymist í lifrinni og fituvefjum til notkunar síðar meir. Ráðlagður dagskammtur er um það bil eitt milligramm á dag.
Ofneysla á A-vítamíni getur leitt til eitrunar. Það á við ef meira en 15 gramma er neytt á einum degi. Barnshafandi konur verða einnig að gæta varúðar, því stór skammtur af A-vítamíni eykur hættu á vansköpun.
Mikill skortur á A-vítamíni getur leitt til sýkinga, náttblindu (og síðar blindu) og jafnvel dauða. A-vítamínskortur er þó heldur sjaldgæfur.
Heimildir
- „Doktor.is – A-vítamín“. Sótt 11. október 2005.