Flokkur:Matvælafræði
Matvælafræði er vísindagrein sem fjallar um öll tæknileg atriði í tengslum við matvæli, frá slátrun eða uppskeru að matreiðslu og neyslu. Matvælafræðingar fást meðal annars við þróun matvæla, þróun framleiðsluaðferða í matvælaframleiðslu, þróun matarumbúða og rannsóknir á endingu matvæla.
Síður í flokknum „Matvælafræði“
Þessi flokkur inniheldur 16 síður, af alls 16.