Dill

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Stökkva á: flakk, leita
Dill
Dill
Dill
Vísindaleg flokkun
Ríki: Plönturíki (Plantae)
Skipting: Dulfrævingar (Magnoliophyta)
Flokkur: Rosidae
Ættbálkur: Sveipjurtabálkur (Apiales)
Ætt: Sveipjurtaætt (Apiaceae)
Ættkvísl: Anethum
Tegund: A. graveolens
Tvínefni
Anethum graveolens
Carolus Linnaeus

Dill eða sólselja (fræðiheiti: Anethum graveolens) er fjölær kryddjurt. Það er einasta tegund í ættkvíslinni Anethum. Sem kryddjurt er dill víða notað með fiski og agúrkum, og er aðalefnið í dillsósu. Plantan verður 40–60 cm á hæð, stilkarnir eru hávaxnir og grannir og laufblöðin fínleg og um 10–20 cm að lengd. Laufblöðin á dilli eru svipuð þeim á fennikku. Blómin eru gulhvít í lítlum sveipum 2–9cm að þvermáli. Fræin eru 4–5 mm löng og um 1 mm þykk, svolítið bogin.

Dill á rætur að rekja til Austur-Evrópu.

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.