Tannín

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Jump to navigation Jump to search
Tannínduft
Flaska af tannín upplaustn

Tannín eða sútunarsýra er efni sem finna má í ýmsum jurtum og þá einkum í berki og hýði. Tannín er einnig nefnt barksýra. Vín innihalda mismikið tannín. Tannín var fyrr á tímum notað í blek og til að súta skinn.