Sterkja

„Sterkja“ getur einnig átt við stybbu (eða reykjarbrælu) eða beiskt bragð.

Sterkja (Formúla:C₆H₁₂O₆) er fjölsykra sem er algengasta kolvetnið s.s. í kartöflum, hrísgrjónum og er t.d. aðalnæringarefnið í flestum korntegundum.

  Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.