„Búfjárrækt“: Munur á milli breytinga
m robot Bæti við: bs:Stočarstvo |
m robot Bæti við: gl:Gandería |
||
Lína 21: | Lína 21: | ||
[[es:Ganadería]] |
[[es:Ganadería]] |
||
[[fr:Élevage]] |
[[fr:Élevage]] |
||
[[gl:Gandería]] |
|||
[[he:גידול בעלי חיים]] |
[[he:גידול בעלי חיים]] |
||
[[hr:Stočarstvo]] |
[[hr:Stočarstvo]] |
Útgáfa síðunnar 16. mars 2007 kl. 15:39
Búfjárrækt eða búfjárhald kallast það að rækta og ala búfé. Það er eitt af meginmarkmiðum bænda og landbúnaðar. Velferð dýra og búfjárrækt haldast hönd í hönd og er lítill tilgangur með búfjárrækt ef velferð dýranna er ekki fullnægt.
Búfjárrækt eða búfræði er kennd í ýmsum stofnunum; háskólum og framhaldsskólum. Helstu fög sem tilheyra eru næringarfræði (fóðurfræði), erfðafræði, saga og líffæra- og lífeðlisfræði.
Saga
Búfjárrækt hefur fylgt landbúnaði frá því að tamningar á nautgripum og hrossum fóru fram í Mesópótamíu. Þannig komu nautgripur og hestar til þjónustu bændanna og nýttust til jarðræktar og matframleiðslu.
Siðferðiskennd
Margar kenningar eru á lofti um búfjárrækt, hvort maðurinn eigi að grípa inn í náttúruna og nýta sér afurðir dýra til eigin hagnaðar. Dýraverndarsinnar berjast fyrir frelsun „villtra“ dýra í dýragörðum á meðan bændur líta á villtar hjarðir og sjá hagnað eða slæmt ástand dýranna í hjörðinni. Þannig eru einnig geldingar, halastífingar og verksmiðjubúskapur eitt af hitamálum er varða búfjárræktina.