Frómas

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Jump to navigation Jump to search
Frómas með jarðarberjum og karamellu.
Frómas með súkkulaðikurli og ávöxtum.

Frómas er búðingur gerður úr þeyttum eggjum og rjóma með matarlími.[1] Rétturinn er sætur og loftkenndur[2] og oft er ávöxtum líkt og sítrónu og berjum bætt við. Þessi eftirréttur er algengur jólamatur á Íslandi.

Orðið kemur frá gömlu frönsku heiti réttarins, fromage bavarois, „ostur frá Bæjaralandi“.

Tilvísanir[breyta | breyta frumkóða]

  1. Íslenska alfræðiorðabókin. Örn og Örlygur. 1990.
  2. Íslensk nútímamálsorðabók. Árnastofnun.
  Þessi matar eða drykkjargrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.