Broddmjólk

Broddmjólk eða broddur (latína: colostrum) er sú mjólk sem framleidd er í mjólkurkirtlum spendýra seint á meðgöngu og nokkrum dögum fyrir fæðingu. Broddmjólkin inniheldur mörg lífsnauðsynleg efni sem hjálpa afkvæminu að þroskast og verjast sjúkdómum. Úr broddmjólk kúa eru búnir til ábrystir.

  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.