Fara í innihald

Skírt smjör

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Skírt smjör.

Skírt smjör er smjör sem hefur verið unnið þannig að þurrefni og vatn hafa verið fjarlægð og smjörfitan ein er eftir. Skírt smjör hefur mun hærra brennslumark en venjulegt smjör og hentar mun betur til steikingar.

Heimildir[breyta | breyta frumkóða]