Sesamjurt
| Sesame | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
  Sesame plants
| ||||||||||||||||
| Vísindaleg flokkun | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Tvínefni | ||||||||||||||||
| Sesamum indicum L. |
Sesamjurt (fræðiheiti Sesamum indicum) er blómplanta af ættkvísl sesamjurta. Hún er ræktun á hitabeltissvæðum og víðar vegna fræjanna sem eru æt. Fræin eru inn í fræbelgjum. Sesamfræ hafa verið ræktuð til olíugerðar í yfir 3000 ár. Sesamjurtin þolir vel þurrk. Sesamfræ innihalda mjög mikið magn af olíu, hæsta hlutfall sem þekkist í fræum. Sesamfræ er með sterku hnetubragði og algeng í matargerð.
Wikiorðabókin er með skilgreiningu á orðinu Sesamjurt.
Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist Sesamjurt.
Wikilífverur eru með efni sem tengist Sesamum indicum.
