Blá Kongó
Blá kongó (einnig Kongó eða Idaho Blue) er kartöfluyrki af óþekktum uppruna sem er með bláum lit[1], nokkru dekkri í hýði en í holdi. Hún heldur að mestu bláa litnum eftir suðu, en hann er vegna anthocyanina.
Yrkið hefur verið ræktað síðan um 1930 í Skandinavíu.
Hún var kartöflusort ársins í Þýskalandi 2006. Þýska nafnið á henni er Blauer Schwede (blá sænsk).
Tilvísanir
[breyta | breyta frumkóða]Ytri tenglar
[breyta | breyta frumkóða]- Finska Centralen för Utsädespotatis AB
- Myndir og lýsing Geymt 4 mars 2018 í Wayback Machine
- Blå Kongo SveGro Geymt 29 nóvember 2012 í Wayback Machine
- The European Cultivated Potato Database: Blo Kongo