Fara í innihald

Chili-pipar

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
(Endurbeint frá Eldpipar)
Chili-pipar ávextir

Chili-pipar (einnig chilipipar, sílípipar, eldpipar eða eldpaprika)[1] er ávöxtur plantna af paprikuættkvísl innan náttskuggaættar. Ávextir þessir eru gjarnan nýttir til að krydda mat og fá fram hina einkennandi brennandi tilfinningu sem spendýr upplifa við að innbyrða efnið capsaicin sem einkennir ávexti paprikuættkvíslarinnar.

Tilvísanir

[breyta | breyta frumkóða]
  1. „Málfarsbankinn“. malfar.arnastofnun.is. Sótt 16. maí 2023.
  Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.