Súrmjólk

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Stökkva á: flakk, leita
Súrmjólk
Næringargildi í hverjum 100 g (3,5 únsur)
Orka 60 kkal   270 kJ
Kolvetni     3,7 g
Fita 3,9 g
Prótein 3,4 g
Ríbóflavín (B2-vítamín)  0.16 mg   11%
Kalsíum  114 mg 11%
Fosfór  95 mg 14%
Percentages are relative to US
recommendations for adults.
Heimild : Umfjöllun um súrmjólk á vef Mjólkursamsölunnar

Súrmjólk er mjólkurafurð. Er hún nýmjólk sem hefur verið gerilsneydd, fitusprengd og sýrð með mjólkursýrugerlum. Súrmjólkin hefur komið fram í íslenskri menningu eins og í lagi Bjartmars Guðlaugssonar „Súrmjólk í hádeginu og cheerios á kvöldin“.

Tengt efni[breyta]

Tenglar[breyta]