Engifer

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Stökkva á: flakk, leita
Engifer
Koeh-146-no text.jpg
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae)
Skipting: Dulfrævingar (Magnoliophyta)
Flokkur: Einkímblöðungar (Liliopsida)
Ættbálkur: Commelinids
Ætt: Zingiberales
Ættkvísl: Zingiber
Tegund: Z. officinale
Tvínefni
Zingiber officinale

Engifer er jarðstöngull jurtarinnar Zingiber officinale sem er notað sem krydd, til lækninga og sem sælgæti. Engiferjurtin er fjölær og vex villt í í suðaustan Asíu og er ræktun á hitbeltissvæðum eins og Jamaíka. Blómin eru fölgræn til fjólublá. Jurtin er meðal annars notuð til að bæta meltingu.

Heimild[breyta]