Ger

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Stökkva á: flakk, leita
Ger
Ölger (Saccharomyces cerevisiae).
Ölger (Saccharomyces cerevisiae).
Vísindaleg flokkun
Veldi: Heilkjörnungar (Eukaryota)
Ríki: Sveppir (Fungi)
Algengar skiptingar

Asksveppir

Kólfsveppir

Ger er vaxtarform heilkjarna örvera sem flokkaðar eru sem hluti af svepparíkinu. Um 1.500 tegundir eru þekktar. Ger er helsta sveppategundin sem lifir í sjónum. Flest ger æxlast kynlaust með knappskotum. Ger er einfruma þótt sumar tegundir myndi þræði tengdra knappskota sem eru kallaðir hálfsveppþræðir eða falskir sveppþræðir eins og hjá flestum tegundum myglu.

Ölger af tegundinni Saccaromyces cerevisiae hefur verið notað í bakstri og til að framleiða áfengi frá örófi alda. Það er líka mjög mikilvæg rannsóknartegund í rannsóknum á frumulíffræði. Hvítger (Candida albicans) er tækifærismeinvaldur sem getur valdið sýkingu hjá mönnum. Gerðar hafa verið tilraunir til að nota ger við framleiðslu rafmagns í örveruefnarafli.

Wikimedia Commons er með margmiðlunarefni sem tengist


  Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.