Kjúklingabaun

Kjúklingabaun
Afbrigði vinstri, Bengal (indverskt); hægri, evrópskt
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) (óraðað) Tvíkímblöðungar (Eudicota) (óraðað) Rósjurtir (Rosida) Ættbálkur: Belgjurtabálkur (Fabales) Ætt: Ertublómaætt (Fabaceae) Ættkvísl: Cicer Tegund: C. arietinum
Tvínefni
Cicer arietinum L.

Kjúklingabaun eða kíkerta (fræðiheiti: cicer arietinum) eru próteinrík fræ af runna af Ertubaunaætt. Kjúklingabaunin er eitt elsta ræktaða grænmeti sem fundist hefur en 7.500 ára gamlar leifar hennar hafa fundist í Miðausturlöndum.

Kjúklingabaunir eru mikilvæg fæða víða og meðal annars aðalundirstaða hins þekkta baunamauks, Hummus.