Humall

Humall
Blómkollur humals og að baki glittir í humalgarð í Hallertau, Þýskalandi
Vísindaleg flokkun
Ríki: Jurtaríki (Plantae) Skipting: Dulfrævingar (Magnoliophyta) Flokkur: Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida) Ættbálkur: Rósaættbálkur (Rosales) Ætt: Humlaætt (Cannabaceae) Ættkvísl: Humlar (Humulus) Tegund: H. lupulus
Tvínefni
Humulus lupulus L.

Humall getur líka átt við sælgæti (hnossgæti).

Humall (fræðiheiti: Humulus lupulus), nytjaplanta af humlaætt er hávaxin vafningsjurt með hærðum blöðum og sérstæðum blómkollum sem notaðir eru til bjórgerðar. Humlarnir eru þó ekki aðeins til bragðbætis, heldur er einnig ætlað að verja bjórinn fyrir skemmdum, helst gegn skjaðaki. Humall var ekki notaður í gerð öls fornmanna.

Humall er tvíbýlisjurt rétt eins og t.d. hampur (Cannabis sativa).

Tilvísanir

  Þessi grein er stubbur sem ekki hefur verið settur í undirflokk. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina, eða með því að flokka hana betur.