Spælegg

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Jump to navigation Jump to search
Spælegg er oft borið fram með enskum morgunverði

Spælegg eða spælt egg (úr dönsku spejlæg „spegilegg“) egg sem hefur verið pönnusteikt í einhvers konar fitu. Spælegg eru oft borðað sem morgunmatur á Bretlandseyjum og sumum öðrum löndun. Spælegg telst gott þegar eggjahvítan er orðið stífnuð en eggjarauðan er ennþá fljótandi en sums staðar í heimi er eggið steikt báðum megin. Stundum er málmhringur settur í pönnuna og eggið svo steikt í honum þannig að það verði alveg kringlótt.

  Þessi matar eða drykkjargrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.