Brugghús

Katlar í nútímalegu brugghúsi Trappistamunka

Brugghús (stundum kölluið ölgerð, þó það orð sé vítækara og getur einnig átt við gosdykkjarverksmiðju) er verksmiðja sem bruggar (og markaðssetur) bjór. Árið 1908 kom til tals að íslenska ríkið myndi stofnsetja brugghús, en ekkert varð úr því.

Íslensk brugghús

• Bruggsmiðjan (stofnuð 2005)
• Mjöður ehf. (stofnaður 2007)
• Víking hf (stofnað 1939 sem Efnagerð Siglufjarðar, varð Efnagerð Akureyrar 1962 og hóf ölframleiðslu sem Sana hf 1966, sameinaðist Sanitas undir merkjum þess 1978, varð Víking hf árið 1994, sameinaðist Sól hf 1997 og varð Sól-Víking, sameinaðist Vífilfelli undir merkjum þess 2001)
• Sanitas (stofnað í Reykjavík 1905, sameinaðist Sana og flutti til Akureyrar 1978 og hóf þá fyrst ölframleiðslu)
• Vífilfell (stofnað 1942, sameinaðist Sól-Víking undir merkjum Vífilfells og hóf þá fyrst ölframleiðslu)
• Ölgerðarhúsið Reykjavík, starfaði 1912-1915
• Ölgerðin Egill Skallagrímsson (stofnuð 1913)
• Ölgerðin Óðinn (stofnuð 1944)
• Ölgerðin Þór (stofnuð 1930, sameinaðist Agli 1932)
• Ölvisholt brugghús (stofnað 2007)

Tenglar

• Bitte ein Bit!; grein í Tímanum 1983

  Þessi grein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.