„Spergilkál“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
m robot Bæti við: tl:Brokoli |
m robot Bæti við: ckb, sk, uk Breyti: ar |
||
Lína 6: | Lína 6: | ||
[[Flokkur:Garðakál]] |
[[Flokkur:Garðakál]] |
||
[[ar: |
[[ar:قنبيط أخضر]] |
||
[[bo:མེ་ཚལ་ལྗང་ཁུ།]] |
[[bo:མེ་ཚལ་ལྗང་ཁུ།]] |
||
[[ca:Bròquil]] |
[[ca:Bròquil]] |
||
[[ckb:بڕاکڵی]] |
|||
[[cs:Brokolice]] |
[[cs:Brokolice]] |
||
[[da:Broccoli]] |
[[da:Broccoli]] |
||
Lína 42: | Lína 43: | ||
[[scn:Brassica oleracea italica]] |
[[scn:Brassica oleracea italica]] |
||
[[simple:Broccoli]] |
[[simple:Broccoli]] |
||
[[sk:Brokolica]] |
|||
[[sl:Brokoli]] |
[[sl:Brokoli]] |
||
[[sr:Броколи]] |
[[sr:Броколи]] |
||
Lína 47: | Lína 49: | ||
[[tl:Brokoli]] |
[[tl:Brokoli]] |
||
[[tr:Brokoli]] |
[[tr:Brokoli]] |
||
[[uk:Броколі]] |
|||
[[zh:西蘭花]] |
[[zh:西蘭花]] |
||
[[zh-min-nan:Chheⁿ-hoe-chhài]] |
[[zh-min-nan:Chheⁿ-hoe-chhài]] |
Útgáfa síðunnar 19. febrúar 2010 kl. 09:25
Spergilkál eða brokkólí (fræðiheiti: Brassica oleracea var. silvestris) er ræktunarafbrigði garðakáls. Það myndar stóra klasa grænna blómknúppa sem eru það eina sem er étið af plöntunni, líkt og hjá blómkáli, sem er náskylt afbrigði. Spergilkál var fyrst og fremst ræktað á Ítalíu, þar sem það var þekkt að minnsta kosti frá tímum Rómverja, fram á 19. öld þegar ræktun þess breiddist hægt út til annarra landa. Nafnið er dregið af því að bragðið af stilkunum þykir minna á spergil. Það þolir vel kulda.