„Salt“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
lagaði tengla |
|||
Lína 3: | Lína 3: | ||
== Tengill == |
== Tengill == |
||
* [http://timarit.is/ |
* [http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=3282021 ''Salt''; grein í Lesbók Morgunblaðsins 1954] |
||
* [http://www.timarit.is/ |
* [http://www.timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=3281099 ''Saltvinnslueyjan Ibíza''; grein í Lesbók Morgunblaðsins 1953] |
||
* [http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=1541151 ''Saltverksmiðja á Reykjanesi''; grein í Morgunblaðinu 1981] |
* [http://timarit.is/view_page_init.jsp?pageId=1541151 ''Saltverksmiðja á Reykjanesi''; grein í Morgunblaðinu 1981] |
||
Útgáfa síðunnar 8. júlí 2009 kl. 21:11
Borðsalt er salt notað til að bragðbæta mat. Er að mestu eða natríumklóríð (efnatákn NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. kalíumjoðíði (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. Bergsalt (steinsalt) er unnið úr saltnámum víða í Evrpóu, en sjávarsalt er unnið úr sjó.