„Mjólkurafurð“: Munur á milli breytinga

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Efni eytt Efni bætt við
Ný síða: thumb|Kúabú '''Mjólkurafurðir''' eru matar gerðir úr mjólk. Yfirleitt er mjólkin af kúm, en stundum af öðrum spendýrum svo...
 
Ekkert breytingarágrip
Lína 1: Lína 1:
[[Mynd:Dairy farm.jpg|thumb|Kúabú]]
[[Mynd:Dairy farm.jpg|thumb|Kúabú]]


'''Mjólkurafurðir''' eru [[matur|matar]] gerðir úr [[mjólk]]. Yfirleitt er mjólkin af [[kýr|kúm]], en stundum af öðrum [[spendýr]]um svo sem [[geit]]um, [[sauðfé]], [[vatnabuffall|vatnabufflum]], [[jaxuxi|jakuxum]] eða [[hestur|hestum]]. Mjólkurafurðir eru notaðir almennt í eldamennskunni [[Evrópa|Evrópu]], [[Austurlönd nær|Austurlanda nær]] og [[Indland]]s, en eru næstum óþekkir í [[Austur-Asía|Austur-Asíu]].
'''Mjólkurafurð''' er [[matur]] gerður úr [[mjólk]]. Yfirleitt er mjólkin úr [[kýr|kúm]], en stundum úr öðrum [[spendýr]]um svo sem [[geit]]um, [[sauðfé]], [[vatnabuffall|vatnabufflum]], [[jaxuxi|jakuxum]] eða [[hestur|hestum]]. Mjólkurafurðir eru notaðir almennt í eldamennskunni í [[Evrópa|Evrópu]], [[Austurlönd nær|Austurlanda nær]] og [[Indland]]i, en eru næstum óþekkir í [[Austur-Asía|Austur-Asíu]].


==Gerðir mjólkurafurða==
== Tegundir mjólkurafurða ==
* [[Mjólk]]
* [[Mjólk]]
** [[Crème fraîche]]
** [[Crème fraîche]]

Útgáfa síðunnar 12. maí 2008 kl. 11:05

Kúabú

Mjólkurafurð er matur gerður úr mjólk. Yfirleitt er mjólkin úr kúm, en stundum úr öðrum spendýrum svo sem geitum, sauðfé, vatnabufflum, jakuxum eða hestum. Mjólkurafurðir eru notaðir almennt í eldamennskunni í Evrópu, Austurlanda nær og Indlandi, en eru næstum óþekkir í Austur-Asíu.

Tegundir mjólkurafurða

Heimildir

Snið:Tengill ÚG