„Búfjárrækt“: Munur á milli breytinga
m robot Bæti við: eu:Abeltzaintza, lt:Gyvulininkystė, pl:Chów |
m robot Bæti við: ca:Ramaderia |
||
Lína 16: | Lína 16: | ||
[[ast:Ganadería]] |
[[ast:Ganadería]] |
||
[[bs:Stočarstvo]] |
[[bs:Stočarstvo]] |
||
[[ca:Ramaderia]] |
|||
[[de:Tierhaltung]] |
[[de:Tierhaltung]] |
||
[[en:Animal husbandry]] |
[[en:Animal husbandry]] |
Útgáfa síðunnar 19. maí 2007 kl. 09:23
Búfjárrækt eða búfjárhald kallast það að rækta og ala búfé. Það er eitt af meginmarkmiðum bænda og landbúnaðar. Velferð dýra og búfjárrækt haldast hönd í hönd og er lítill tilgangur með búfjárrækt ef velferð dýranna er ekki fullnægt.
Búfjárrækt eða búfræði er kennd í ýmsum stofnunum; háskólum og framhaldsskólum. Helstu fög sem tilheyra eru næringarfræði (fóðurfræði), erfðafræði, saga og líffæra- og lífeðlisfræði.
Saga
Búfjárrækt hefur fylgt landbúnaði frá því að tamningar á nautgripum og hrossum fóru fram í Mesópótamíu. Þannig komu nautgripur og hestar til þjónustu bændanna og nýttust til jarðræktar og matframleiðslu.
Siðferðiskennd
Margar kenningar eru á lofti um búfjárrækt, hvort maðurinn eigi að grípa inn í náttúruna og nýta sér afurðir dýra til eigin hagnaðar. Dýraverndarsinnar berjast fyrir frelsun „villtra“ dýra í dýragörðum á meðan bændur líta á villtar hjarðir og sjá hagnað eða slæmt ástand dýranna í hjörðinni. Þannig eru einnig geldingar, halastífingar og verksmiðjubúskapur eitt af hitamálum er varða búfjárræktina.