„Rjómabú“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Ekkert breytingarágrip |
|||
| Lína 3: | Lína 3: | ||
== Áslækjar-rjómabúið == |
== Áslækjar-rjómabúið == |
||
Upphaf rjómabúa á Íslandi má rekja til þess að sumarið [[1900]] gerðu 5 bændur í [[Hrunamannahreppur|Hrunamannahreppi]] félag með sér og fluttu nýmjólkina saman á einn stað (að SyðraSeli), skildu hana þar í stórri [[skilvinda|skilvindu]], fluttu [[undanrenna|undanrennu]] og [[áir]] aftur heim til sín, en létu strokka smjör úr [[rjómi|rjómanum]]. Strokkað var með handafli. Smjörið var selt til útflutnings. |
Upphaf rjómabúa á Íslandi má rekja til þess að sumarið [[1900]] gerðu 5 bændur í [[Hrunamannahreppur|Hrunamannahreppi]] félag með sér og fluttu nýmjólkina saman á einn stað (að SyðraSeli), skildu hana þar í stórri [[skilvinda|skilvindu]], fluttu [[undanrenna|undanrennu]] og [[áir]] aftur heim til sín, en létu strokka smjör úr [[rjómi|rjómanum]]. Strokkað var með handafli. Smjörið var selt til útflutnings. |
||
== Rauðalækjar-búið == |
|||
Rjómabúið var stofnað vorið 1902 af 24 mönnum, 13 úr Ásahreppi, 8 úr Holtahreppi og 3 Rangvellingum. Byggt var hús fyrir búið sunnarlega í Holtahreppi við Rauðalækinn og notað vatnsafl. |
|||
== Heimildir == |
== Heimildir == |
||
Útgáfa síðunnar 1. janúar 2018 kl. 17:37
Rjómabú er mjólkurvinnslufyrirtæki sem voru um tíma algeng og eru fyrirrennarar mjólkurbúa nútímans. Mörg rjómabú voru starfandi á Íslandi og seldu þau smjör sem selt var innanlands eða flutt erlendis.
Áslækjar-rjómabúið
Upphaf rjómabúa á Íslandi má rekja til þess að sumarið 1900 gerðu 5 bændur í Hrunamannahreppi félag með sér og fluttu nýmjólkina saman á einn stað (að SyðraSeli), skildu hana þar í stórri skilvindu, fluttu undanrennu og áir aftur heim til sín, en létu strokka smjör úr rjómanum. Strokkað var með handafli. Smjörið var selt til útflutnings.
Rauðalækjar-búið
Rjómabúið var stofnað vorið 1902 af 24 mönnum, 13 úr Ásahreppi, 8 úr Holtahreppi og 3 Rangvellingum. Byggt var hús fyrir búið sunnarlega í Holtahreppi við Rauðalækinn og notað vatnsafl.