„Búfjárrækt“: Munur á milli breytinga
m Vélmenni: Bæti við: ta:கால்நடை வளர்ப்பு |
m r2.7.2) (Vélmenni: Bæti við: war:Pag-aalaga hin hayop |
||
Lína 73: | Lína 73: | ||
[[uk:Тваринництво]] |
[[uk:Тваринництво]] |
||
[[vi:Ngành chăn nuôi]] |
[[vi:Ngành chăn nuôi]] |
||
[[war:Pag-aalaga hin hayop]] |
|||
[[zh:畜牧业]] |
[[zh:畜牧业]] |
Útgáfa síðunnar 15. janúar 2013 kl. 05:55
Búfjárrækt eða búfjárhald kallast það að rækta og ala búfé. Það er eitt af meginmarkmiðum bænda og landbúnaðar. Velferð dýra og búfjárrækt haldast hönd í hönd og er lítill tilgangur með búfjárrækt ef velferð dýranna er ekki fullnægt.
Búfjárrækt eða búfræði er kennd í ýmsum stofnunum; háskólum og framhaldsskólum. Helstu fög sem tilheyra eru næringarfræði (fóðurfræði), erfðafræði, saga og líffæra- og lífeðlisfræði.
Saga
Búfjárrækt hefur fylgt landbúnaði frá því að tamningar á nautgripum og hrossum fóru fram í Mesópótamíu. Þannig komu nautgripur og hestar til þjónustu bændanna og nýttust til jarðræktar og matframleiðslu.
Siðferðiskennd
Margar kenningar eru á lofti um búfjárrækt, hvort maðurinn eigi að grípa inn í náttúruna og nýta sér afurðir dýra til eigin hagnaðar. Dýraverndarsinnar berjast fyrir frelsun „villtra“ dýra í dýragörðum á meðan bændur líta á villtar hjarðir og sjá hagnað eða slæmt ástand dýranna í hjörðinni. Þannig eru einnig geldingar, halastífingar og verksmiðjubúskapur eitt af hitamálum er varða búfjárræktina.