„Tómatur“: Munur á milli breytinga
m r2.7.3) (Vélmenni: Bæti við: ckb:تەماتە, glk:پامودور |
m r2.7.1) (Vélmenni: Bæti við: haw:ʻōhiʻa lomi |
||
| Lína 81: | Lína 81: | ||
[[glk:پامودور]] |
[[glk:پامودور]] |
||
[[gv:Traase]] |
[[gv:Traase]] |
||
[[haw:ʻōhiʻa lomi]] |
|||
[[he:עגבנייה]] |
[[he:עגבנייה]] |
||
[[hi:टमाटर]] |
[[hi:टमाटर]] |
||
Útgáfa síðunnar 24. ágúst 2012 kl. 19:05
| Tómatur | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ávextir tómataplöntu
| ||||||||||||||||||
| Vísindaleg flokkun | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Tvínefni | ||||||||||||||||||
| Solanum lycopersicum Carolus Linnaeus |
Tómatur er ber tómatplöntu (fræðiheiti: Solanum lycopersicum) sem er einær jurt af náttskuggaætt. Tómatplantan verður að jafnaði 1-3 m há. Þótt tómatar séu ber sé litið til grasafræðinnar og þar af leiðandi undirflokkur ávaxta,[1][2] eru þeir einnig flokkaðir sem grænmeti samkvæmt næringarfræðinni.
Um orðið tómatur
Tómaturinn kom fyrst til Evrópu með Spánverjum, en á spænsku heitir ávöxturinn tomate og sést fyrst nefndur á bókum árið 1532. Orðið tómatur er þó komið úr aztekísku en á því máli heitir ávöxturinn tómatl. Á ítölsku nefnist ávöxturinn pomadore, gullepli, en undir því nafni gekk ávöxturinn víða fyrst í stað. Af þeim sökum halda menn að tómatafbrigðið sem Evrópubúar kynntust fyrst hafi verið gult. Reynt var að nefna tómatinn á íslensku rauðaldin, en það nýyrði festist ekki við hann. [3]
Tilvísanir
- ↑ Klara J. Arnalds. „Hvort er tómatur ávöxtur eða grænmeti?“. Vísindavefurinn 6.4.2001. http://visindavefur.is/?id=1475. (Skoðað 26.1.2012).
- ↑ Haukur Már Helgason og Þorsteinn Vilhjálmsson. „Hver er munurinn á ávöxtum og grænmeti?“. Vísindavefurinn 30.5.2000. http://visindavefur.is/?id=478. (Skoðað 26.1.2012).
- ↑ Rauðaldinbaut; grein í Fréttablaðinu 2007