„Búfjárrækt“: Munur á milli breytinga
m r2.7.2) (robot Bæti við: be:Жывёлагадоўля |
Luckas-bot (spjall | framlög) m r2.7.1) (Vélmenni: Bæti við: tt:Терлекчелек |
||
Lína 68: | Lína 68: | ||
[[tk:Maldarçylyk]] |
[[tk:Maldarçylyk]] |
||
[[tr:Hayvancılık]] |
[[tr:Hayvancılık]] |
||
[[tt:Терлекчелек]] |
|||
[[uk:Тваринництво]] |
[[uk:Тваринництво]] |
||
[[zh:畜牧业]] |
[[zh:畜牧业]] |
Útgáfa síðunnar 31. janúar 2012 kl. 08:56
Búfjárrækt eða búfjárhald kallast það að rækta og ala búfé. Það er eitt af meginmarkmiðum bænda og landbúnaðar. Velferð dýra og búfjárrækt haldast hönd í hönd og er lítill tilgangur með búfjárrækt ef velferð dýranna er ekki fullnægt.
Búfjárrækt eða búfræði er kennd í ýmsum stofnunum; háskólum og framhaldsskólum. Helstu fög sem tilheyra eru næringarfræði (fóðurfræði), erfðafræði, saga og líffæra- og lífeðlisfræði.
Saga
Búfjárrækt hefur fylgt landbúnaði frá því að tamningar á nautgripum og hrossum fóru fram í Mesópótamíu. Þannig komu nautgripur og hestar til þjónustu bændanna og nýttust til jarðræktar og matframleiðslu.
Siðferðiskennd
Margar kenningar eru á lofti um búfjárrækt, hvort maðurinn eigi að grípa inn í náttúruna og nýta sér afurðir dýra til eigin hagnaðar. Dýraverndarsinnar berjast fyrir frelsun „villtra“ dýra í dýragörðum á meðan bændur líta á villtar hjarðir og sjá hagnað eða slæmt ástand dýranna í hjörðinni. Þannig eru einnig geldingar, halastífingar og verksmiðjubúskapur eitt af hitamálum er varða búfjárræktina.