„Salt“: Munur á milli breytinga

Efni eytt Efni bætt við

Innfellt

Útgáfa síðunnar 12. maí 2010 kl. 14:49

Borðsalt er salt notað til að bragðbæta mat. Samastndur af natríumklóríð (efnatákn Na Cl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. kalíumjoðíði (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. Bergsalt (steinsalt) er unnið úr saltnámum víða í Evrópu, en sjávarsalt er unnið úr sjó.

Tengill

@@ Lína 1: / Lína 1: @@
 [[Mynd:Halite(Salt)USGOV.jpg|thumb|200px|Saltkristall]]
-'''Borðsalt''' er [[Salt (efnafræði)|salt]] notað til að bragðbæta [[matur|mat]]. Er að mestu eða [[natríumklóríð]] ([[efnatákn]] NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. [[kalíumjoðíð]]i (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. [[Bergsalt]] (''steinsalt'') er unnið úr saltnámum víða í [[Evrópa|Evrópu]], en [[sjávarsalt]] er unnið úr [[haf|sjó]].
+'''Borðsalt''' er [[Salt (efnafræði)|salt]] notað til að bragðbæta [[matur|mat]]. Samastndur af '''natríumklóríð''' ([[efnatákn]] [[natríum|Na]][[klór|Cl]]), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. [[kalíumjoðíð]]i (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. [[Bergsalt]] (''steinsalt'') er unnið úr saltnámum víða í [[Evrópa|Evrópu]], en [[sjávarsalt]] er unnið úr [[haf|sjó]].
 == Tengill ==