„Salt“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
lagaði tengla |
mEkkert breytingarágrip |
||
Lína 1: | Lína 1: | ||
[[Mynd:Halite(Salt)USGOV.jpg|thumb|200px|Saltkristall]] |
[[Mynd:Halite(Salt)USGOV.jpg|thumb|200px|Saltkristall]] |
||
'''Borðsalt''' er [[Salt (efnafræði)|salt]] notað til að bragðbæta [[matur|mat]]. Er að mestu eða [[natríumklóríð]] ([[efnatákn]] NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. [[kalíumjoðíð]]i (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. [[Bergsalt]] (''steinsalt'') er unnið úr saltnámum víða í [[Evrópa| |
'''Borðsalt''' er [[Salt (efnafræði)|salt]] notað til að bragðbæta [[matur|mat]]. Er að mestu eða [[natríumklóríð]] ([[efnatákn]] NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. [[kalíumjoðíð]]i (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. [[Bergsalt]] (''steinsalt'') er unnið úr saltnámum víða í [[Evrópa|Evrópu]], en [[sjávarsalt]] er unnið úr [[haf|sjó]]. |
||
== Tengill == |
== Tengill == |
Útgáfa síðunnar 24. september 2009 kl. 10:29
Borðsalt er salt notað til að bragðbæta mat. Er að mestu eða natríumklóríð (efnatákn NaCl), en inniheldur oftast snefil af öðrum efnum, t.d. kalíumjoðíði (KI) og efnum sem hindra myndun kekkja. Bergsalt (steinsalt) er unnið úr saltnámum víða í Evrópu, en sjávarsalt er unnið úr sjó.