„Alkóhól“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
mEkkert breytingarágrip |
mEkkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
'''Alkóhól''' eru [[afleiða (efnafræði)|afleiður]] [[vatn]]s (H—O—H), sem einkennast af skautuðum [[hýdroxýl]] hóp, þar sem að [[líf]]rænir hópar hafa skipt út öðru [[vetni]]satóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar „leif“ ([[enska]] „residue“). |
'''Alkóhól''' eru [[afleiða (efnafræði)|afleiður]] [[vatn]]s (H—O—H), sem einkennast af skautuðum [[hýdroxýl]] hóp, þar sem að [[líf]]rænir hópar hafa skipt út öðru [[vetni]]satóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar „leif“ ([[enska]] „residue“). |
||
Dæmi um ''alkóhól'': |
Dæmi um ''alkóhól'': |
||
| Lína 5: | Lína 5: | ||
* [[Metanól]] (tréspíritus): CH<sub>3</sub>OH |
* [[Metanól]] (tréspíritus): CH<sub>3</sub>OH |
||
* [[Glýseról]]: C<sub>3</sub>H<sub>8</sub>O<sub>3</sub> |
* [[Glýseról]]: C<sub>3</sub>H<sub>8</sub>O<sub>3</sub> |
||
Í almennu tali er oftast átt við [[vínandi|vínanda]] þegar talað er um ''alkóhól''. |
|||
Samkvæmt [[IUPAC]] nafnakerfinu enda nöfn ''alkóhóls'' á ''–ól'' og hliðargreinar fá forskeytið ''hydroxy–''. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna <math>C_nH_{2n+1}OH</math>. |
Samkvæmt [[IUPAC]] nafnakerfinu enda nöfn ''alkóhóls'' á ''–ól'' og hliðargreinar fá forskeytið ''hydroxy–''. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna <math>C_nH_{2n+1}OH</math>. |
||
Útgáfa síðunnar 3. apríl 2009 kl. 20:43
Alkóhól eru afleiður vatns (H—O—H), sem einkennast af skautuðum hýdroxýl hóp, þar sem að lífrænir hópar hafa skipt út öðru vetnisatóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar „leif“ (enska „residue“).
Dæmi um alkóhól:
Í almennu tali er oftast átt við vínanda þegar talað er um alkóhól.
Samkvæmt IUPAC nafnakerfinu enda nöfn alkóhóls á –ól og hliðargreinar fá forskeytið hydroxy–. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna .
Einfaldasta ómettaða alkóhólið er etenól, einnig þekkt sem vínýlalkóhól':
Einfaldasta arómatíska alkóhólið er fenól (fenýlalkóhól).
