„Alkóhól“: Munur á milli breytinga

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Efni eytt Efni bætt við
Ekkert breytingarágrip
Ekkert breytingarágrip
Lína 93: Lína 93:
[[zh:醇]]
[[zh:醇]]
[[zh-yue:酒精]]
[[zh-yue:酒精]]

amma

Útgáfa síðunnar 15. janúar 2009 kl. 14:29

Alkóhól einkennast af skautuðum hýdroxýl hóp, og má því líta á alkóhól sem afleiður vatns (H—O—H) þar sem að lífrænir hópar hafa skipt út öðru vetnisatóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar enska orðið residue, eða „leif“. Þegar talað er um alkóhól er oftast átt við etanól eða vínanda.

Dæmi um alkóhól:

Samkvæmt IUPAC nafnakerfinu enda nöfn alkóhóls á –ól og hliðargreinar fá forskeytið hydroxy–. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna .

Einfaldasta ómettaða alkóhólið er etenól, einnig þekkt sem vínýlalkóhól':

Einfaldasta arómatíska alkóhólið er fenól (fenýlalkóhól).

Tengt efni

  Þessi efnafræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.