„Alkóhól“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
m robot Breyti: vi:Ankan (hoá học) |
m robot Fjarlægi: vi:Ankan (hoá học) |
||
Lína 84: | Lína 84: | ||
[[uk:Спирти]] |
[[uk:Спирти]] |
||
[[ur:الکحل]] |
[[ur:الکحل]] |
||
[[vi:Ankan (hoá học)]] |
|||
[[vls:Alcool]] |
[[vls:Alcool]] |
||
[[yi:אלקאהאל]] |
[[yi:אלקאהאל]] |
Útgáfa síðunnar 8. nóvember 2008 kl. 11:42
Alkóhól einkennast af skautuðum hýdroxýl hóp, og má því líta á alkóhól sem afleiður vatns (H—O—H) þar sem að lífrænir hópar hafa skipt út öðru vetnisatóminu. Alkóhól hafa því formúluna: R—OH; þar sem R táknar enska orðið residue, eða „leif“. Þegar talað er um alkóhól er oftast átt við etanól eða vínanda.
Dæmi um alkóhól:
Samkvæmt IUPAC nafnakerfinu enda nöfn alkóhóls á –ól og hliðargreinar fá forskeytið hydroxy–. Alífatísk alkóhól hafa almennu formúluna .
Einfaldasta ómettaða alkóhólið er etenól, einnig þekkt sem vínýlalkóhól':
Einfaldasta arómatíska alkóhólið er fenól (fenýlalkóhól).