„Hollustufæði“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Ekkert breytingarágrip |
mEkkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
[[Mynd:Colorful_Photo_of_Vegetables.png|thumb|right|Ferskt grænmeti er oft ráðlagt sem uppistaða í hollustufæði.]] |
|||
'''Hollustufæði''' eða '''heilsukostur''' er [[matur]] sem miðar að því að viðhalda góðri [[heilsa|heilsu]]. Venjulega felur þetta í sér að sá sem neytir þess fái hæfilegan skammt [[næringarefni|næringarefna]] ef hann borðar mat úr öllum helstu [[fæðuflokkur|fæðuflokkum]] og í réttum hlutföllum, þar með talið nægilegt magn [[vatn]]s. |
'''Hollustufæði''' eða '''heilsukostur''' er [[matur]] sem miðar að því að viðhalda góðri [[heilsa|heilsu]]. Venjulega felur þetta í sér að sá sem neytir þess fái hæfilegan skammt [[næringarefni|næringarefna]] ef hann borðar mat úr öllum helstu [[fæðuflokkur|fæðuflokkum]] og í réttum hlutföllum, þar með talið nægilegt magn [[vatn]]s. |
||
Útgáfa síðunnar 16. maí 2008 kl. 21:22
Hollustufæði eða heilsukostur er matur sem miðar að því að viðhalda góðri heilsu. Venjulega felur þetta í sér að sá sem neytir þess fái hæfilegan skammt næringarefna ef hann borðar mat úr öllum helstu fæðuflokkum og í réttum hlutföllum, þar með talið nægilegt magn vatns.
Þar sem næringarsamsetning mannsins er flókin þá getur hollt mataræði verið breytilegt eftir arfgerð einstaklinga, umhverfi og heilsu. Um 20% mannkyns þjást af vannæringu vegna skorts á matvælum. Í þróuðum ríkjum er vandamálið hins vegar offita sem stafar af röngu mataræði og ofneyslu.
