„Spergilkál“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
m Ný síða: thumb|right|Spergilkál '''Spergilkál''' eða '''brokkólí''' (fræðiheiti: ''Brassica oleracea var. silvestris'') er ræktunarafbrigði [[gar... |
SpillingBot (spjall | framlög) m Vélmenni: breyti texta (-[[Image: +[[Mynd:) |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
[[ |
[[Mynd:Broccoli_DSC00861.png|thumb|right|Spergilkál]] |
||
'''Spergilkál''' eða '''brokkólí''' ([[fræðiheiti]]: ''Brassica oleracea var. silvestris'') er [[ræktunarafbrigði]] [[garðakál]]s. Það myndar stóra klasa grænna blómknúppa sem eru það eina sem er étið af plöntunni, líkt og hjá [[blómkál]]i, sem er náskylt afbrigði. Spergilkál var fyrst og fremst ræktað á [[Ítalía|Ítalíu]], þar sem það var þekkt að minnsta kosti frá tímum [[Rómaveldi|Rómverja]], fram á [[19. öldin|19. öld]] þegar ræktun þess breiddist hægt út til annarra landa. Nafnið er dregið af því að bragðið af stilkunum þykir minna á [[spergill|spergil]]. Það þolir vel kulda. |
'''Spergilkál''' eða '''brokkólí''' ([[fræðiheiti]]: ''Brassica oleracea var. silvestris'') er [[ræktunarafbrigði]] [[garðakál]]s. Það myndar stóra klasa grænna blómknúppa sem eru það eina sem er étið af plöntunni, líkt og hjá [[blómkál]]i, sem er náskylt afbrigði. Spergilkál var fyrst og fremst ræktað á [[Ítalía|Ítalíu]], þar sem það var þekkt að minnsta kosti frá tímum [[Rómaveldi|Rómverja]], fram á [[19. öldin|19. öld]] þegar ræktun þess breiddist hægt út til annarra landa. Nafnið er dregið af því að bragðið af stilkunum þykir minna á [[spergill|spergil]]. Það þolir vel kulda. |
||
Útgáfa síðunnar 3. september 2007 kl. 22:36
Spergilkál eða brokkólí (fræðiheiti: Brassica oleracea var. silvestris) er ræktunarafbrigði garðakáls. Það myndar stóra klasa grænna blómknúppa sem eru það eina sem er étið af plöntunni, líkt og hjá blómkáli, sem er náskylt afbrigði. Spergilkál var fyrst og fremst ræktað á Ítalíu, þar sem það var þekkt að minnsta kosti frá tímum Rómverja, fram á 19. öld þegar ræktun þess breiddist hægt út til annarra landa. Nafnið er dregið af því að bragðið af stilkunum þykir minna á spergil. Það þolir vel kulda.