„Kaffi Hljómalind“: Munur á milli breytinga

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Efni eytt Efni bætt við
Bjarga 1 heimildum og merki 0 sem dauðar.) #IABot (v2.0.7
Ekkert breytingarágrip
Lína 1: Lína 1:
'''Kaffi Hljómalind''' var [[kaffihús]] sem fyrst var við [[Laugavegur|Laugaveg]] 21, á horni [[Klapparstígur|Klapparstígs]] í [[Reykjavík]], en flutti seinna upp á Laugaveg 23. Það var stofnað vorið [[2005]]. Það var [[Samvinnufélag|samvinnurekið]] á grundvelli hugmyndafræði sem heitir [[Framsækin nytjastefna]] (PROUT), en í því felst m.a. að starfsfólk og og eigendur eiga að vera nokkurn veginn sami hópurinn, og á því enginn að vera [[Arðrán|arðrændur]] og valdi innan fyrirtækisins á að vera dreift, auk þess sem 10% af tekjum af rekstrinum eiga að renna til góðra málefna. Kaffihúsið lagði sig fram um að það sem þar er á boðstólum uppfylli kröfur um [[Lífræn ræktun|lífræna ræktun]] og [[Sanngjarnir viðskiptahættir|sanngjarna viðskiptahætti]]. Þar var hvorki boðið upp á áfengi, fisk- eða dýraafurðir (að undanskilinni lífrænni [[mjólk]]), [[Laukur|lauk]], [[Hvítlaukur|hvítlauk]] né [[Matsveppur|sveppi]].
'''Kaffi Hljómalind''' var [[kaffihús]] sem fyrst var við [[Laugavegur 21|Laugaveg 21]] , á horni [[Klapparstígur|Klapparstígs]] í [[Reykjavík]], en flutti seinna upp á Laugaveg 23. Það var stofnað vorið [[2005]]. Það var [[Samvinnufélag|samvinnurekið]] á grundvelli hugmyndafræði sem heitir [[Framsækin nytjastefna]] (PROUT), en í því felst m.a. að starfsfólk og og eigendur eiga að vera nokkurn veginn sami hópurinn, og á því enginn að vera [[Arðrán|arðrændur]] og valdi innan fyrirtækisins á að vera dreift, auk þess sem 10% af tekjum af rekstrinum eiga að renna til góðra málefna. Kaffihúsið lagði sig fram um að það sem þar er á boðstólum uppfylli kröfur um [[Lífræn ræktun|lífræna ræktun]] og [[Sanngjarnir viðskiptahættir|sanngjarna viðskiptahætti]]. Þar var hvorki boðið upp á áfengi, fisk- eða dýraafurðir (að undanskilinni lífrænni [[mjólk]]), [[Laukur|lauk]], [[Hvítlaukur|hvítlauk]] né [[Matsveppur|sveppi]].


Fyrir utan vanalegan kaffihúsarekstur hýsti Hljómalind tónleika og aðra viðburði, auk þess að framleigja kjallarann til félagsmiðstöðvarinnar [[Snarrót (félag)|Snarrótar]] á meðan hún var á Laugavegi 21.
Fyrir utan vanalegan kaffihúsarekstur hýsti Hljómalind tónleika og aðra viðburði, auk þess að framleigja kjallarann til félagsmiðstöðvarinnar [[Snarrót (félag)|Snarrótar]] á meðan hún var á Laugavegi 21.

Útgáfa síðunnar 26. apríl 2021 kl. 22:37

Kaffi Hljómalind var kaffihús sem fyrst var við Laugaveg 21 , á horni Klapparstígs í Reykjavík, en flutti seinna upp á Laugaveg 23. Það var stofnað vorið 2005. Það var samvinnurekið á grundvelli hugmyndafræði sem heitir Framsækin nytjastefna (PROUT), en í því felst m.a. að starfsfólk og og eigendur eiga að vera nokkurn veginn sami hópurinn, og á því enginn að vera arðrændur og valdi innan fyrirtækisins á að vera dreift, auk þess sem 10% af tekjum af rekstrinum eiga að renna til góðra málefna. Kaffihúsið lagði sig fram um að það sem þar er á boðstólum uppfylli kröfur um lífræna ræktun og sanngjarna viðskiptahætti. Þar var hvorki boðið upp á áfengi, fisk- eða dýraafurðir (að undanskilinni lífrænni mjólk), lauk, hvítlauksveppi.

Fyrir utan vanalegan kaffihúsarekstur hýsti Hljómalind tónleika og aðra viðburði, auk þess að framleigja kjallarann til félagsmiðstöðvarinnar Snarrótar á meðan hún var á Laugavegi 21.

Tenglar

  Þessi fyrirtækjagrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.