„Kaffi Hljómalind“: Munur á milli breytinga
mEkkert breytingarágrip |
Bjarga 1 heimildum og merki 0 sem dauðar.) #IABot (v2.0.7 |
||
Lína 4: | Lína 4: | ||
==Tenglar== |
==Tenglar== |
||
* [http://www.kaffihljomalind.org Heimasíða Kaffis Hljómalindar] |
* [http://www.kaffihljomalind.org Heimasíða Kaffis Hljómalindar] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20181220192113/http://kaffihljomalind.org/ |date=2018-12-20 }} |
||
* [http://www.prout.org/ Um PROUT], hugmyndafræði „framsækinnar nytjastefnu“. (á Ensku) |
* [http://www.prout.org/ Um PROUT], hugmyndafræði „framsækinnar nytjastefnu“. (á Ensku) |
||
Útgáfa síðunnar 29. desember 2020 kl. 03:42
Kaffi Hljómalind var kaffihús sem fyrst var við Laugaveg 21, á horni Klapparstígs í Reykjavík, en flutti seinna upp á Laugaveg 23. Það var stofnað vorið 2005. Það var samvinnurekið á grundvelli hugmyndafræði sem heitir Framsækin nytjastefna (PROUT), en í því felst m.a. að starfsfólk og og eigendur eiga að vera nokkurn veginn sami hópurinn, og á því enginn að vera arðrændur og valdi innan fyrirtækisins á að vera dreift, auk þess sem 10% af tekjum af rekstrinum eiga að renna til góðra málefna. Kaffihúsið lagði sig fram um að það sem þar er á boðstólum uppfylli kröfur um lífræna ræktun og sanngjarna viðskiptahætti. Þar var hvorki boðið upp á áfengi, fisk- eða dýraafurðir (að undanskilinni lífrænni mjólk), lauk, hvítlauk né sveppi.
Fyrir utan vanalegan kaffihúsarekstur hýsti Hljómalind tónleika og aðra viðburði, auk þess að framleigja kjallarann til félagsmiðstöðvarinnar Snarrótar á meðan hún var á Laugavegi 21.
Tenglar
- Heimasíða Kaffis Hljómalindar Geymt 20 desember 2018 í Wayback Machine
- Um PROUT, hugmyndafræði „framsækinnar nytjastefnu“. (á Ensku)