„A-vítamín“: Munur á milli breytinga
Ekkert breytingarágrip |
m Removing Link FA template (handled by wikidata) |
||
Lína 13: | Lína 13: | ||
[[Flokkur:Vítamín]] |
[[Flokkur:Vítamín]] |
||
{{Tengill ÚG|hr}} |
Útgáfa síðunnar 26. mars 2015 kl. 02:32
A-vítamín eða retínól er fituleysanlegt vítamín. Það er nauðsynlegt fyrir sjón, ónæmiskerfið, frjósemi, slímhimnur, vöxt og stýringu erfða.
A-vítamín fæst úr mat og hægt er að finna töluvert magn í til dæmis lifur, fisk, eggjum og mjólkurvörum, en einnig er töluvert af A-vítamíni í dökkgrænu eða gulu grænmeti. A-vítamín geymist lengi í líkamanum. Það geymist í lifrinni og fituvefjum til notkunar síðar meir. Ráðlagður dagskammtur er um það bil eitt milligramm á dag.
Ofneysla á A-vítamíni getur leitt til eitrunar. Það á við ef meira en 15 gramma er neytt á einum degi. Barnshafandi konur verða einnig að gæta varúðar, því stór skammtur af A-vítamíni eykur hættu á vansköpun.
Mikill skortur á A-vítamíni getur leitt til sýkinga, náttblindu (og síðar blindu) og jafnvel dauða. A-vítamínskortur er þó heldur sjaldgæfur.
Heimildir
- „Doktor.is – A-vítamín“. Sótt 11. október 2005.