„Sítrónusýra“: Munur á milli breytinga
Efni eytt Efni bætt við
Ný síða: '''Sítrónusýra''' er veik lífræn sýra með efnaformúlu C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>7</sub>. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavar... |
mEkkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
[[Mynd:Citric_acid_glass_bottle.jpg|thumb|right|Sítrónusýra í duftformi]] |
|||
'''Sítrónusýra''' er veik [[lífræn sýra]] með efnaformúlu [[Kolefni|C]]<sub>6</sub>[[Vetni|H]]<sub>8</sub>[[Súrefni|O]]<sub>7</sub>. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavarnarefni/rotvarnarefni og finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er notuð til að bragðbæta mat og drykk og stýra sýrustigi. |
'''Sítrónusýra''' eða '''sítrussýra''' er veik [[lífræn sýra]] með efnaformúlu [[Kolefni|C]]<sub>6</sub>[[Vetni|H]]<sub>8</sub>[[Súrefni|O]]<sub>7</sub>. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavarnarefni/rotvarnarefni og finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er notuð til að bragðbæta mat og drykk og stýra sýrustigi. |
||
{{stubbur}} |
|||
[[Flokkur:Sýrur]] |
|||
[[Flokkur:Sítrusviður]] |
|||
Nýjasta útgáfa síðan 26. janúar 2015 kl. 21:38
Sítrónusýra eða sítrussýra er veik lífræn sýra með efnaformúlu C6H8O7. Sítrónusýra er náttúrulegt þráavarnarefni/rotvarnarefni og finnst í sítrusávöxtum. Sítrónusýra er notuð til að bragðbæta mat og drykk og stýra sýrustigi.
