„Sýra“: Munur á milli breytinga

Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
Efni eytt Efni bætt við
EmausBot (spjall | framlög)
m r2.7.2+) (Vélmenni: Bæti við: rue:Кыселина
TjBot (spjall | framlög)
m r2.7.2) (Vélmenni: Bæti við yi:זייערס
Lína 106: Lína 106:
[[vi:Axít]]
[[vi:Axít]]
[[war:Asido]]
[[war:Asido]]
[[yi:זייערס]]
[[yo:Omikíkan]]
[[yo:Omikíkan]]
[[za:Soemj]]
[[za:Soemj]]

Útgáfa síðunnar 8. febrúar 2013 kl. 20:26

Sítrusávextir innihalda sítrussýru.

Sýrur eru efni sem losa frá sér jónirvatnslausn) og eru með sýrustig lægra en sjö. (Sjá sýru-basa hvarf.)

Til eru bæði rammar sýrur og daufar sýrur, en í römmum sýrum losa allar sýrusameindirnar jónina út í lausnina óháð styrk þeirra fyrir, en í daufum sýrum losnar aðeins hluti jónanna, misstór eftir styrk (sýrustigi). Mikilvæg tegund daufra sýra eru lífrænar sýrur, en það eru lífræn efni með carboxyl hóp (sýruhóp)) við endann, þ.e. en þá verður efnahvarfið

,

þar sem er misstór efnahópur.

Allar þær sýrur sem líkaminn notar í sínum daglegu störfum (fyrir utan saltsýru í maganum) eru lífrænar sýrur.

  Þessi efnafræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.