Kínverskur vettlingakrabbi

Eriocheir sinensis

Kínverskur vettlingakrabbi (Eriocheir sinensis) er krabbategund sem tilheyrir fylkingu liðdýra (Arthropoda) og flokki krabbadýra (Crustacea). Tegundin er auðþekkt á loðnum klóm sem minna á vettlinga og hafa gefið henni enska heitið Chinese mitten crab.

Tegundin er upprunnin í ám, árósum og strandsvæðum í Austur-Asíu, meðal annars í Kína, Kóreu og Japan. Vettlingakrabbi lifir að mestu í ferskvatni en fer niður í árósa og strandsjó til að hrygna. Lífsferill tegundarinnar felur í sér bæði ferskvatns- og saltvatnsstig, þar sem lirfur þroskast í sjó áður en ung dýr flytja upp í ár.

Á síðustu áratugum hefur kínverskur vettlingakrabbi breiðst út utan upprunalegs heimkynnis síns og hefur fundist víða í Evrópu og Norður-Ameríku. Talið er að tegundin hafi borist til nýrra svæða með kjölfestuvatni skipa. Á sumum svæðum er hún talin ágeng tegund þar sem hún getur haft áhrif á vistkerfi, meðal annars með því að keppa við innlendar tegundir um fæðu og búsvæði og með því að grafa göng í árbakka sem geta aukið rof.

Tegundin er einnig mikilvæg nytjategund í Kína þar sem hún er bæði veidd og ræktuð í fiskeldi. Vettlingakrabbi er vinsælt hráefni í kínverskri matargerð og er sérstaklega þekktur sem haustlostæti.

Heimildir

• SealifeBase. 2024. Eriocheir sinensis.
• Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 2024.
• California Department of Fish and Wildlife. 2024.