Grikkjasmári
Útlit
Grikkjasmári | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||
Vísindaleg flokkun | ||||||||||||
| ||||||||||||
Tvínefni | ||||||||||||
Trigonella foenum-graecum L.[1] |
Grikkjasmári (fræðiheiti: Trigonella foenum-graecum) er einær jurt með þreföld ílöng græn blöð, upprunnin í Austurlöndum nær, sem er ræktuð víða um heim sem fóður, grænmeti, kryddjurt og krydd. Menjar um notkun á fræjum grikkjasmára í matargerð eru frá 4000 f.o.t.
Tilvísanir
[breyta | breyta frumkóða]- ↑ „Trigonella foenum-graecum“. Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Sótt 13. mars 2008.